Etnia Gourmet - Uma varanda no Méier.

Em épocas de Will Smith frequentar a Casa do Bacalhau no Méier e dizer que é do bairro, o Rumos faz destaque a um lugar pertinho de onde o ator parou para um bolinho de bacalhau: o Etnia Gourmet. Mas por que falar desse lugar que é um restaurante que tem de tudo? De rodízio de pizza a comida à la carte e choperia. E ainda tem aquele showzinho ao vivo básico de vez em quando. Por que falar de um estabelecimento que faz parte de uma pequena rede que revitalizou o polo gastronômico do Méier já há algum tempo meio abandonado? Esse empreendimento foi responsável pela compra do Sindicato do Chopp do Méier - que nos anos 90 chegava a fechar às 5, 6 da manhã - e o transfomou em uma pizzaria com forno a lenha. O grupo ainda tem uma churrascaria básica que quebra o galho (serve de consolo para quem não tem dinheiro para ir num Porcão), uma padaria e uma Choperia Express, onde os chopes não têm preços tão salgados.

E por que o Rumos enrolou dessa forma? (risos) Só pra falar da varanda ( espaço cada vez raro nos bares e restaurantes ) do Etnia, que serviu para o blogueiro aqui esperar uma grande amiga, tomando seu chopinho, e lembrar da noite do bairro que, em últimas reportagens, está voltando a ser uma boa opção de lazer, principalmente com a reabertura do Imperator.

Só isso! O quê? Escreveu tudo isso para falar somente de um espaço, no qual você vê a vida passar na tradicional Rua Dias da Cruz, no Méier? Não tem nada o que fazer, né? Só ir para um novo bar e registrar no Rumos da Boemia! É, realmente nem sei como terminar esse post! (risos)



Colaboração: Lydianna Lima


Etnia Gourmet
Rua Dias da Cruz, 461 – Méier – Rio de Janeiro
Tel. 21 2566-6601

Uma saída não planejada

Rumos sempre andando pela cidade, tentando encontrar um lugarzinho para se divertir. Numa dessas andanças, por acaso, paramos num lugarzinho bem intimista e com ambiente familiar. Sabe aquele restaurante tradicional do bairro que sempre está presente na família e moradores da área? Foi o que encontramos na Estação do Largo do Machado.
O destaque vai para a comanda de controle de chope, numa madeirinha para não voar. Os preços são razoáveis, mas a mesinha na calçada é um charme. Hoje, com o choque de ordem, é cada vez mais raro encontrar isso. O ambiente é propício para um final da tarde batendo papo com os amigos, vendo o tempo passar.

Nesse dia, estávamos mesmo fazendo hora para encontrar com outro amigo na Lapa – e fomos. Mas como temos sempre amigos que se atrasam, ainda tivemos que esperar mais. Paramos no Belmonte, que fica bem no ponto central da boemia da Lapa. Críticas à parte, por ser uma rede, o local se destaca por ser uma parada onde você sempre encontra algum conhecido passando, pois ali é bem central mesmo. Estávamos com fome, então pedimos um petisco de lá que ainda não tinha provado: a batata Belmonte. São aquelas batatas com queijo mussarela derretido e calabresa, muito comum nos botecos hoje em dia. Mas o interessante é que apesar de ser um dos petiscos mais em conta do local, é bem farto - não preciso dizer que Belmonte e toda a Lapa virou preço para turista, né?

Finalmente, debaixo de chuva, o amigo apareceu e fomos encontrar com alguns amigos dele que fazem parte da roda de jongo. A princípio iríamos ao Beco do Rato, mas como estava fechado decidimos por um pé sujo ao lado. E lá, os amigos do amigo fizeram um samba de improviso que contagiou o minúsculo bar. O Bar do Adalto é daqueles lugares que não têm frescura. Conversando com Sr.Adalto, ele explicou que a especialidade e PF, mas a noite ela acaba se tornando uma rebaba do Beco do Rato. Quanto às bebidas, logo observo as cachaças; apesar de não ter muita variedade, são oferecidas as básicas tradicionais. Bebi uma do Ceará, boa, e ainda em dose generosa de copo de cerveja.
Então, galera, fica mais um depoimento da noite. O mais interessante desse dia - e costumo dizer que essas saídas são sensacionais - é que tudo que foi combinado não aconteceu. Mas foi ótimo, pois conhecemos gente nova e também botecos novos.

Fui. Abs.
Estação largo do machado
Rua Bento Lisboa, 184 loja l
Tel. 2556-5353

Colaboração: Lydianna Lima

Bar do Adalto
(sem frescura! ) Do lado do beco do Rato. rsrsrsr

São Francisco do Sul: Padaria Tradicional e Big Point

Rumos tenta caminhar pelo Brasil afora, a fim de proporcionar uma visão de como a boemia funciona em determinados lugares. Até nos mais tranquilos, o blog tem suas experiências. Na cidade de São Francisco do Sul, no litoral de Santa Catarina - um município muito aconchegante, com suas praias e aquele ambiente simplório de cidade pequena - o blog encontrou dois lugares especiais. A primeira visita foi a uma padaria super linda e muito organizada chamada de São Francisco do Sul, um grande ponto de encontro da cidade, pois ali perto fica o desembarque de turistas que vêm de transatlânticos ou de uma embarcação de Joinville chamada “Barco do Príncipe “para passeios diurnos turísticos. A especialidade são os doces, em especial a maravilhosa torta alemã, e o café. Estava acompanhado do meu primo e uma simpática atendente ofereceu-nos três tamanho de café. Geralmente, nas cafeterias do Rio, são só dois. Pedi o médio e a quantidade era enorme. Eu nem quis saber qual era o gigante. Quase tive uma overdose de café! (risos)

À noite fui para o maior bar da cidade, o Big Point. Fica pouco afastado do centro, no balneário. Um bar arejado, com uma varanda enorme e um parquinho para crianças atrás. Na comida o Rumos provou um pastel gostoso de carne com queijo e optamos também por uma porção generosa de batatas fritas. Os preços das bebidas destiladas são muito em conta. Mas fiquei curioso em provar uma cerveja chamada Bierbaum, um tipo artesanal fabricada em Treze Tílias, também em Santa Catarina, e é excelente! O ambiente comporta também um show de musica ao vivo, com volume bem na medida, pois ficamos perto dos músicos e não atrapalhou a conversa com os amigos. Uma curiosidade do local é um aviso no parquinho das crianças que fica atrás do estabelecimento dizendo, mais ou menos, que os adultos têm que acompanhar as crianças enquanto elas estiverem no local.

Colaboração: Lydianna Lima


Então é isso, galera! Uma opção para você passar um verão muito tranquilo é São Francisco do Sul. Um dia o Rumos volta lá!

Até o próximo post!

Panificadora e Confeitaria São Francisco
Rua Cel. Carvalho, 110
Tel. 047 3444-0838
Big Point
Av. Atlântica 838
Tel. 047 3444-6060
www.bierbaum.com.br

Ilha Sertaneja no meio da praia

Depois de provar o pastel, e comprar as camisas indevidas (risos) - vimos à esquerda da pracinha, atrás da igreja, um estabelecimento que chamou atenção pela sua elegância. Com aparência de um restaurante mais refinado e uma varanda ótima que dá para ver as pessoas passarem e sentir aquela brisa da praia, nos deparamos com o restaurante Ilha Sertaneja. Nas observações Rumósticas Boêmicas reparamos que seu cardápio tinha uma particularidade – normalmente a caipirinha vem no cardápio - sem os sabores, os quais vocês escolhe quando faz o pedido ao garçom – em geral, limão (clássico), morango ou maracujá – já neste restaurante, há diversos sabores, separadamente, e com nomes curiosos. Victor Paes, aquele que só pensa na paz do mundo (esquece Claudio, você não é comediante) provou a Kwirinha. Isso mesmo, eles usam o nome da fruta e colocam no diminutivo, ou fazem uma outra combinação como, por exemplo, Caipiruva (vide a foto do cardápio). Vai entender, né? Brasilians criativis ( não adianta, você não é o Mussum). Há! Uma observação: a maioria das caipirinhas são feitas com a cachaça Pitu, que lá é, vamos dizer, um pouquinho melhor que aqui do Rio. Aliás, é a que domina a região. Outra novidade foi a Vodka Smirnof Black, que é importada , por apenas 9 pilas a dose. Para uma vodka de fora estava bem em conta.













Gostamos tanto do lugar, que dois dias depois resolvermos almoçar lá. Nada demais, comida a kilo básica. Mas ficamos observando os bonecos artesanais na decoração do interior do restaurante.









Então, aqui Rumos termina sua viagem a Recife, com a pretensão de voltar, e conhecer novos botecos, inclusive, os do centro e os de Olinda.

Até a próxima.

Colaboração: Lydianna Lima

Ilha Sertaneja
Praça Nossa senhora da Boa viagem
Av. Boa Viagem, 97

Pastel da Boa Viagem – Dica Rápida

Quem não gosta de passear numa feirinha artesanal no começo da noite? Esse é um hábito típico das cidades praieiras. Foi que aconteceu com Rumos em Boa Viagem. Arrisco uma analogia: essa parte de Recife parece uma Cabo Frio gigante, só que com prédios de até 45 andares em seu litoral. E em uma parte desta orla tem uma pracinha bem aconchegante com uma feirinha e uma igreja muito antiga. O mapa é o seguinte: na parte da feira em frente à praia há as barracas que vendem panos, camisas e muito mais - onde comprei (até demais!) diversas camisas de tema etílico; já na parte de trás, passando pela Igreja Secular (inaugurada em 1709), você encontra a praça de alimentação. E numa feirinha que se preze sempre tem uma barraca de pastel. Foi aí que conheci a Sendai Pastéis, cujo cardápio de sabores é extenso. A peculiaridade fica por conta do queijo usado como ingrediente: o coalho; os cariocas usam, em geral, muçarela ou prato. Rumos não resistiu e experimentou um pastel de calabresa combinado com esse saboroso queijo.

Mais uma dica de Recifus, mais precisamente de Boa Viagem - A Cabo Frio do Nordeste.
E a viagem continua...(agora sem trocadilho)

Sendai Pastéis
Feira de Boa Viagem - Recife

Colaboração: Lydianna Lima

Bar e Restaurante Guaiamum Gigante - nota rápida

Outro restaurante badaladíssimo de Boa Viagem, que fica ao lado do Boteco é a filial do Bar e Restaurante Guaiamum Gigante. Este estiloso estabelecimento, já tem uma matriz, no bairro Parnamirim. E, devido ao nome, sua especialidade não poderia ser outra: frutos do mar. Mas aparecemos ali para bebericar e pesticar, não jantar. Nos alimentos, destaque para a empada do queijo do reino (di novo) e uma curiosa porção de quibes que veêm num palito, provavelmente, para você passar no molho. Vai entender, né?

Rumos, na sua ânsia de provar novas cachaças, conheceu a orgânica Sanhaçu, cujo rótulo nos diz ser um produto de agricultura familiar de Chã Grande Zona da Mata. E sempre acompanhada da Heineken 600ml que vem crescendo muito pelo país. Na decoração, quadros com fotos de Recife e Boa viagem nos anos 30 e 50.
Pronto, mais uma dica do Rumos: cansou do Boteco? Vai para Guaiamum.

Até o próximo post.


Colaboração: Lydianna Lima

Bar e Restaurante Guaiamum Gigante
Rua Artur Muniz, 82, Boa Viagem - Recife / PE
Tel. 81 3327.1413

Boteco de Recife – Dica Rápida (Atualizado)

Rumos conheceu um dos maiores points de Recife. O local lembra muito a rede Informal do Rio, pelo seu estilo “Pé-limpo” e choperia mas que também possui suas particularidades. Primeiro, vai de encontro com o personagem do local. O impagável, ou pagável (risos), garçom Jairo Arcoverde. Sua irreverência e humor contagiam a maioria dos clientes.

Na culinária, os destaques são : a coxinha ao leite, o filet mignon ao alho, servido no espeto, e a linguiça de bode. Uma iguaria muito comum de lá é a empada de queijo do reino, que aqui a gente chama de queijo bola. Aliás, lá, os queijos que dominam são o coalho e o do reino. Na bebidis, como fala nosso mestre Mussum, aquele chope cremoso típico dos pés-limpos . O bizu é ficar numa mesa ao lado de uma árvore sentindo aquela brisa pernambucana da praia.

Enfim, fica mais uma dica para quem estiver em Boa Viagem Recife.
E aproveitando o trocadilho: Boa Viagem a todos (riso).(Desiste, Claudio! Você não consegue!)
Rumos e você, a gente se ver por aí. (Já falei para desistir!)
Informações:

Atualização: Galera, por um aviso de uma amiga que mora em Recife, e confirmado por um outro blog, infelizmente a brisa da praia de Boa Viagem não bate mais na mesa do Boteco de Recife. Ele acabou se transferindo para o Shopping de Recife. Mas dizem que não é mais o mesmo. Mas pelo menos fica o depoimento de como foi esse gostoso estabelecimento.

Blog que anunciou o fechamento do Boteco:

http://oestagiariosocial1.blogspot.com.br/2011/10/boteco-de-boa-viagem-fecha-as-portas-em.html

Colaboração: Lydianna Lima

BOTECO
Av. Boa Viagem, 1660 - Boa Viagem - Recife - PE
Tel: (81) 3325-1428