Brasil Rural - Viva a Cachaça _nota rápida

Rumos esteve na sessão de cachaça do Brasil Rural Cultural. Visitamos diversas distribuidoras e fabricantes. Mas o interessante mesmo foi uma amostra de como se faz a cachaça. Um grupo de uma Universidade do interior do Estado do Rio estava lá mostrando o processo de se fazer um aguardente. É claro, com uma provinha no final. rsrsrssr
Nas barracas, o destaque vai para as cachaças gauchas, pois a fabricação delas é tão criteriosa que se assemelham com os vinhos. Este tipo de procedimento proporcionam a eles produzirem muitos blends de cachaças, misturando diversas madeiras em uma garrafa só.
Eu sei que o evento já passou. Mais estou aguardando o deste ano para provar mais cachaças. Abaixo seguem as fotos.









Até a próxima pessoal. Onde houver cachaça ou bebida o rumos vai atrás.

Uma segunda-feira de “Antigamente”

Com meus amigos da editora Confraria do Vento, uma segunda-feira, meio chuvosa fui conferir o bar “Antigamente”, na Rua do Ouvidor. Comandado por Dona Ana e seu filho Bernardo, o estabelecimento esta concorrendo na edição de 2010 do “Comida Di Buteco”. O petisco é a “Seleção Brasileira”. Ele vem escalado com 11 bolinhos de sabores: mandioca, feijão tropeiro, frango com Quiabo e abóbora com carne seca. Outra pedida são os sanduíches de filet mignon, que nunca vi tão macio, o pastel de costela, com massa caseira, e o prato novo “Costela Boemia”. A tradicional feijoada carioca é apresentada com louvor toda sexta e não deixa nada a desejar para os concorrentes.



Grupo Rio, Samba e Jazz. Foto: Rita Dahl


O Boteco tem 2 anos e meio, e o que chamou atenção foram seus happy hours discretos que não atrapalha o velho bom bate-papo. Você fica do lado da banda, e a música no volume certo acaba dando uma ambiência de lounge ao local. No dia que eu estava, o grupo em questão era “Rio, Samba e Jazz”. Mas a cada quinze dias, no sábado, acontece sua famosa roda de choro com uma velha guarda de sambistas. Então gente, fica mais uma dica do Rumos, que continua caminhando pela cidade.





Antigamente
Rua do Ouvidor, 43
Seg. a Sex. 11:30 às 0h. Sábado 12h às 19h.

Holme’s Pub – Curitiba

Rumos esteve em Curitiba. Em sua passagem rápida pela “cidade modelo” foi tentar conferir a sua boemia. A “Lapa” dos curitibanos fica no setor histórico da capital paranaense. Como só tinha duas horas para ficar, acabei parando num pub perto de uma Igreja, que parecia um bar normal. O nome do local é uma homenagem ao maior detetive de todos os tempos, Sherlock Holmes. Holme’ s Pub, como é chamado, não apresentou nada diferente. O interessante é o ambiente, uma mistura de um bar de calçada com de um pub.. Pelo que percebi estávamos rodeados de roqueiros e pessoas meio góticas. Suspeito que a freqüência desse tipo de gente é constante. Podemos dizer que senti numa “lapa” londrina. Essas misturas que só o nosso Brasil consegue ter. Todo mundo bem vestido, num boteco de rua, com uma temperatura amena. Na parte etílica, vi uma bebida que parece ser comum na região. É uma caneca de chopp, com um copo pequeno dentro de Strinberg. Na comida, como não podia ficar muito tempo, pedi uma batata frita mesmo. Bom, pena que não deu para ficar mais tempo, pois estava indo para um casamento de um amigo no interior. Fica a dica. Passando em Curitiba de um pulo no ”detetive” mais famoso do mundo. O Holme’s Pub.

Até a próxima.

Tarde no Oi futuro

Numa tarde no Oi futuro. Bebendo Skol, pois não tem outra marca. Fumando um Malboro no seu terraço por causa da nova lei, um anexo do café. Num dia de calor que todo mundo ta na praia de uma sexta feira de feriado. Só ouvindo o canto dos pássaros e vendo esta mescla de paisagem urbana e natureza que só essa cidade tem. Um silêncio urbano absurdo. Um pouco do ar, dos prédio, as crianças brincando e um helicóptero passando e o cigarro queimando. Ohh, meu Rio, que paz!
No dia, uma exposição altamente tecnológica, mostrando a evolução das maquinas de comunicação. E no final da tarde um show de uns grandes boêmios da cidade Mielle, o “Bossa Nova man”. Contando piadas junto com histórias da MPB. E de graça.
Bom, essa foi mais uma tarde de feriado. O Rumos continua sem rumo, andando pela “city”. Até a próxima.
OI – Futuro - FLAMENGO
Horário de Funcionamento:
De terça a domingo, das 11h às 20h
Entrada franca
Rua Dois de Dezembro, 63 - Flamengo
Informações: 031 (21) 3131.3060
www.oifuturo.org.br

Restaurante Victor. Uma esquina bem movimentada.

Parece um dos bares mais tradicionais da Lapa. O interessante desse lugar é a sua localização. Aqui todo mundo passa. Um bom local para ver gente e esbarrar com algum conhecido. O seu cardápio é tradicional, e seu preço é mais em conta do que outros estabelecimentos da região. Apresenta o de sempre: como cachaças artesanais (não muitas), cervejas e comida razoável. Mas junto com o Boteco do Gerson, que um dia vou falar dele também, entra para os pontos de parada antes e depois de um evento maior na região.
Então se você vai pra Lapa, e quer ver gente, não pode deixar de passar no Restaurante Victor. Um grande abraço até a próxima.
Restaurante Victor
Rua do Riachuelo com a Lavradio, do lado do Bar do Gerson.

Gato Preto. Um “felino” secular. ( reloaded)

Um bar no subúrbio carioca que existe desde 1888. Muito tempo né? Situado na esquina com a Rua Ns. de Lurdes e José Vicente, o estabelecimento pega carona na ascensão culinária que aos poucos vão tomando o charmoso bairro do Grajaú.


O Bar tem uma nova direção há 2 anos, comandado pelo gerente Paulo. Segundo nosso amigo, não existe uma especialidade da casa, mas o que sai mais são os churrasquinhos e a batata frita com calabresa e alho, que é diferente de outros bares, pois a calabresa vem em picadinhos não em pedaços grandes. Há algumas semanas lançaram um mix "Gato Preto", que é um apanhado que inclui filet migno, filet de frango, lingüiça calabresa, batata ovo de codorna, molho e farofa. Há também um croquete alemão delicioso e temperadinho na medida certa.






Um ponto interessante desse boteco são as cervejas uruguaias, bebi a Nortenha e a Patrícia. A diferença é que as garrafas são 960 ml (vide foto acima). Isso é legal porque a rodada dura mais, rssrsrsr. Essa onda de Skol litrão parece que já existe nos portenhos há muito tempo. Outra cerveja que provei foi a Lowenbrau, muito boa e super leve.







O público é geralmente de Grajaú e adjacências. Devido sua extensão, o bar, que fica numa esquina é comprido. Esse espaço maior proporcionam que muitos clientes fazerem aniversários na casa. Proporcionando espaços para mesas maiores.
Bom, essa é mais uma dica para quem pretende provar da baixa gastronomia no bairro do Grajaú que esse ano comemorou 198 anos.

Até a próxima pessoal.

Pequenas curiosidades Boêmias - Heineken Vermelha?

Estava este blogueiro "preguiçoso" passeando no badaladíssimo Rio Scenárium e vi este cartaz acima na foto. Esta cerveja que eu aprecio e tenho até comunidade no orkut com 2 ou 3 membros, rssrrssrrsr. Bom fica registrado a curiosidade. O rumos vendo outras vai publicar. abraço e até a próxima. Eu nunca tinha visto uma Heineken vermelha.